comida para fin de semana de vacaciones

Lista y menú para viajes de fin semana

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Introducción La lista puede variar según la temporada en la que te encuentres pero como es más habitual viajar en verano, la lista estará más orientada a un tipo de alimentación de una estación más calurosa. ¿Qué elementos tengo disponible? Depende del lugar donde pases el fin de semana o tus vacaciones, tendrás más o menos utensilios y/o electrodomésticos para cocinar. En este artículo pondré un ejemplo extremo, donde solo tendrás una pava para hervir agua. Si tienes una heladera o más elementos mucho mejor. Lista de la compra para tu viaje Para organizar la lista de la compra y […]

Especias y condimentos lista

Especias para cocinar

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Introducción Las especias o condimentos como las conocí en Argentina. Son muy poco nombradas en los programas de entrenamiento y ni hablar en los de nutrición. Tampoco aparecen mucho en las típicas pirámides de alimentación. Estas especias no solo sirven para darle sabor y personalizar el gusto de tus comidas. Cada uno de ellas es única y tiene un objetivo especial, tan especial que antes se utilizaba las especias como medicina. Especias = Medicina. Es así como uno tiene que ver a estos condimentos. Hoy al terminar de leer esté artículo de pocas palabras, te tienes que llevar 2 beneficios: […]

5 desayunos para estar saciado por las mañanas y perder peso

Desayunos saciantes

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Si estás en el camino para perder peso, tienes que tener en mente estos dos puntos: Mantener el cuerpo saciado con comida real. No pasar hambre, esto no es una dieta, disfruta tus desayunos. Antes de ver los desayunos saciantes primero te dejo una lista que debes tener presente para preparar tu primera comida del día. Para preparar un desayuno saciante Más alimentos que contengan proteína: Por ejemplo agrega huevo o atún a tus desayunos. Más proteína es igual a más saciedad. Más verduras: Si tu desayuno contiene fibra ayudará a mantenerte sin sentir hambre. Si vas a comer carbohidratos: […]

7 ideas de cenas rapidas y sanas

7 cenas saludables rápidas

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Introducción Tener una cena basada en nuestra biología evolutiva es relativamente sencillo, te daré una serie de pautas para evitar caer en la confusión de cenas rápidas y poco saludables que quiere vendernos la sociedad actual. Los mitos de las cenas Existe mucha información confusa que impide que sigamos buenos hábitos de alimentación. En esta parte voy a repasar algunos de los mitos más conocidos sobre «comer de noche» para que sepas que puedes y que no puedes hacer en tus cenas. Comer carbohidratos de noche engorda Un mito muy conocido es el de los carbohidratos, muchos consideran este macronutriente […]

Consejos de alimentación en Brno para hispanohablantes

Comer saludable en República Checa

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Introducción Con mi Vendy vivimos en República Checa desde Diciembre del 2018 y los primeros meses nos costó mucho saber que productos comprar, en qué lugar, saber si estamos pagando lo correcto y muchas otras dudas. Por eso decidí hacer esta presentación y artículo para los Hispanohablantes que llegan a Brno y no saben cómo elegir productos saludables. Soy Marcos Profesor en Educación Física y Entrenador Personal, ayudo a personas adultas a mejorar su salud mediante movimiento y la implementación o modificación de hábitos. Todo lo que te diré a continuación se basa en mi experiencia viviendo aquí, información relevante […]

Iniciar una alimentacion sustentable

Inicia una alimentación sostenible y mejora el medioambiente

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Introducción Estamos destruyendo nuestro propio hogar con la vida que llevamos, la tierra sufre por la manera en la que comemos. Esto no solo te va a servir para aplicar en tu vida personal, también ayudará a las personas que te rodean, y por supuesto a nuestro planeta tierra. Me inspire para escribir esto en distintos malos hábitos que tenía yo mismo y que veo en todas partes, pasando desapercibidos como si fueran «normales». Quizás tú también haces algo de lo que mencionaré más adelante, pero no estoy aquí para reprocharte nada. Este artículo tiene como objetivo: Que todos tomemos conciencia […]

estos alimentos debes lavar si o si

Qué alimentos lavar y cómo hacerlo

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Lavar tus frutas y verduras reduce el riesgo de padecer alguna enfermedad transmitida por medio de los químicos y pesticidas que las industrias le colocan a dichos alimentos. Esto es algo que pocas veces le prestamos atención y directamente queremos pasar a cocinar, pero lo primero que debes tener son tus verduras y frutas listas antes de cocinarlas. Te los resumiré de una manera rápida. Qué alimentos no debemos lavar nunca Carnes. Pescados. Alimentos envasados. Conservas. Pasta. Alimentos congelados. Al lavar con agua este tipo de alimentos aumentan el riesgo de contaminación. Para eliminar bacterias debes cocinarlos durante 20 a […]

Dejar la carne roja ayuda al medio ambiente

Cómo tu alimentación ayudará a evitar el calentamiento global

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Seguramente sabes que tu alimentación y estilo de vida afecta gravemente a tu a salud, pero ¿Sabias qué esto también influye en nuestro querido planeta tierra? El otro día vi un documental donde el famoso actor Leonardo DiCaprio, viaja por el mundo para conocer cómo nuestra forma de vida está afectando gravemente a la tierra. Esto no es nada nuevo, quizás algún amigo, familiar o conocido por la calle te dijo: «Este año hizo más calor que el año pasado» «Este año no nevó tanto como el año pasado» Lamentablemente esa frase muere en ese momento y no hacemos nada […]

Yerba mate una alternativa saludable

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Introducción Hoy te quiero contar del mate, más que una infusión, un té o una bebida, el mate es una tradición de la cultura argentina, uruguaya, paraguaya, entre otros países latinos. El artículo tiene como objetivo darte una alternativa saludable, para que utilices en tus mañanas o tardes. Cambiando y dejando un poco de lado el típico café con leche o chocolatada. Estas a punto de leer uno de los pocos artículos que hable del mate mediante información científica. Gracias por estar aquí y cualquier duda puedes escribirla al final en la sección comentarios. Beneficios de la yerba mate para […]

Alimentacion saludable rapida y facil

Recetas de comidas rápidas y saludables

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¡Hola lector de la comunidad wellness! Este articulo estará enfocado es resumirte almuerzo saludables con sus respectivos ejemplos y otras recetas simples que están por el mundo de YouTube. Busque las que más se adaptan a mi filosofía de alimentación de entrenador wellness y te las ordene para no complicarte la vida a la hora de iniciar tu alimentación saludable. Colocare distintos videos de almuerzos, desayunos y cenas saludables con ejemplos en vídeo para que puedas elegir el que más te guste. Aclaro que son recetas que utilizo normalmente en mis días al igual que mis alumnos. Los videos son […]

Los mejores alimentos para mejorar tu salud

Listado de alimentos saludables

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Introducción En el botón de arriba puedes ver todo el índice de está página, te recomiendo que vayas a la parte que más dudas o poco conocimiento tengas. Por ejemplo, si no sabes que proteína incluir en tu alimentación ve a la sección de carnes y proteínas. Si necesitar algo más especifico, comenta el artículo y veré como ayudarte. » Que tu medicina sea tu alimento y el alimento tu medicina»  Hipócrates Introducción a la alimentación saludable Con este artículo te propongo que te alimentes como nos alimentábamos ANTES, muchos… Muchos años atrás. En un mundo donde no existían las […]

desayunos sanos para bajar de peso

Ejemplos de desayunos saludables

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Introducción Con este artículo aprenderás a ver el desayuno de otra manera. Al igual que a ti, a mí me enseñaron a desayunar galletas con leche o cereales refinados y a merendar pan con té o mate (infusión argentina). Cada cultura, cada país desayuna tal cual lo hacían, sus familiares, no es tu culpa que desayunes tan mal ni la de tus padres, lo importante es buscar la solución, no un culpable. Tuve la oportunidad de vivir en 3 países y vi como en cada uno de ellos, la primera comida del día lo hacen de diferente manera, utilizando desayunos […]

Usos y beneficios del JENGIBRE

Té de jengibre beneficios y usos

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Introducción En el siguiente artículo encontrás dos maneras de preparar un té de jengibre, no son las únicas en todo internet (de eso estoy seguro) pero creo que son las más simples. Empezar con este té o infusión sencilla será un pequeño cambio para que mejores tus hábitos de alimentación. Estos pequeños cambios hacen la diferencia a lo largo del año. Si deseas saber los beneficios del jengibre haz clic aquí. Cualquier consulta o comentario que me quieras hacer llegar, al final tienes una sección para escribir tu duda, intentaré responderte en menos de 48 horas. Usos del jengibre (2 […]

Tortilla rapida y facil para hacer en casa

Tortilla de avena y sus mil variantes

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Hoy te enseñaré un desayuno almuerzo, merienda, cena dile como más te guste pero tiene mil tipos de variantes y se puede comer a cualquier hora, en cualquier momento, en compañía o solitario. Está comida se llama tortilla de avena como su nombre lo dice, el principal ingrediente es la avena. La conocí hace muchos años mediante un compañero de la facultad y amigo que siempre llevaba una, en un táper para estar bien alimentado durante sus largas jornadas fuera de casa, porque esta tortilla lleva alto contenido de proteínas y carbohidratos. Tortilla de avena a tu medida Lo bueno […]

Lista de compras saludables

Lista de alimentos saludables

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Bienvenido a otro artículo de Entrenador Wellness. La verdad que tenía muchas ganas de escribir este artículo, creo que será muy útil, tanto para ustedes, como para mí. Además podrás entender y saber cómo de una forma sencilla puedes alimentarte saludablemente sin gastar mucho dinero y sin perder tiempo en los pasillos del supermercado. Antes que nada te quiero aclarar que esto varía mucho dependiendo el país en donde vivas, cada lugar tiene precios distintos, cada alimento tiene precios diferentes por las temporadas y más factores. Ahora sí comencemos por lo primero y más importante. Tu lista de compra saludable […]

Conoce y mejora tu salud con el chocolate negro

Date el gusto y disfruta los beneficios del chocolate negro

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Buenos días querido seguidor de la comunidad wellness. El artículo de hoy, tiene una introducción con un toque de gracia mezclado con dolor. Resulta que el otro día me dio un dolor terrible de panza, molestia que antes tenía comúnmente por mi mala alimentación en la adolescencia. Pero esta vez me dolió mucho más y creo que fue por el exceso de la cantidad de chocolate negro que había comido. Quede un poco molesto y por esta situación me puse a investigar sobre el chocolate negro, para descubrir sí tenía algo negativo que impactará gravemente en nuestra salud. Me di […]