Alimentación

Té de jengibre beneficios y usos

Usos y beneficios del JENGIBRE

Introducción

En el siguiente artículo encontrás dos maneras de preparar un té de jengibre, no son las únicas en todo internet (de eso estoy seguro) pero creo que son las más simples.

Empezar con este té o infusión sencilla será un pequeño cambio para que mejores tus hábitos de alimentación.

Estos pequeños cambios hacen la diferencia a lo largo del año. Si deseas saber los beneficios del jengibre haz clic aquí.

Cualquier consulta o comentario que me quieras hacer llegar, al final tienes una sección para escribir tu duda, intentaré responderte en menos de 48 horas.

Usos del jengibre (2 recetas)

te para bajar de peso
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Té de Jengibre y limón | Bajar de peso |

Una infusión en menos de 10 minutos, que puedes utilizar para beber durante la mañana previa a tu entrenamiento.
El tiempo de cocción seria el tiempo en hervir el agua, esto varia dependiendo como lo haces tú.
Tiempo de preparación7 min
Tiempo de cocción3 min
Tiempo total10 min
Plato: Infusiones, Pre entreno
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 1 Limón pequeño también puede ser medio limón
  • 30 gramos Jengibre Empieza de a poco, por que pica bastante
  • 500 Ml Agua Primero debes hervirla

Elaboración paso a paso

  • Hierve el agua.
  • Corta el limón en rodajas.
  • Pela la cantidad de jengibre que vas a utilizar.
  • Rallalo por completo o cortalo en pequeños pedazos.
  • Una vez el agua este hervida, vierte tanto el jengibre como el limón y deja reposar durante 5 minutos.
    Personalmente lo dejo reposar en la tetera de la imagen con su tapa para que se mantenga caliente.
Te verde para bajar de peso rapidamente
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Té verde con jengibre

Me gusta el té verde pero para ir variando su sabor le agrego limón, jengibre, especias, etc.
Opcional puedes agregarle el limón, cuando quieras variar tu infusión.
Tiempo de preparación7 min
Plato: Infusiones
Autor: Marcos David Franco Cornejo

Ingredientes

  • 1 Cucharada grande Té verde. DEL BUENO, nada de supermercados 😝
  • 1 Media cucharada pequeña Jengibre rallado.
  • 400 Ml. Agua. Utiliza la cantidad de agua que entra en tu taza favorita.

Elaboración paso a paso

  • Pon a hervir agua.
  • Mientras tanto corta el jengibre y rallalo por completo y dejalo en un plato.
  • Cuando el agua ya haya hervido, coloca el jengibre dentro de la olla, tapala y dejalo ahí unos 3 minutos.
  • Pasado el tiempo ahora coloca el té verde unos 2 minutos.
  • Listo ya paso aproximadamente 5 o 7 minutos, ahora puedes servir tu té en una taza.

¿Te aviso del próximo artículo?

Veo que te interesa las infusiones y tés. Yo soy igual me encanta aprender y probar diferentes tipos.

¿Sabías que cada una puede ser utilizada en diferentes momentos y tienen efectos muy particulares?

Si quieres aprender más de esto, próximamente haré un artículo hablando de diferentes tipos de infusiones y como utilizarlas de manera correcta.

Beneficios del jengibre

Jengibre para eliminar grasa

Seguramente un amigo o conocido te hablo que el jengibre “ayuda a quemar grasas”.

Esto en cierta forma es verdadero pero está explicando de manera muy exagerada.

El jengibre podría ayudar a disminuir la obesidad mediante mecanismos potenciales como:

  1. El aumento de la termogénesis.
  2. El aumento de la lipólisis.
  3. La supresión de la lipogénesis.
  4. La inhibición de la absorción intestinal de grasa.
  5. El control del apetito.

De los puntos anteriores, quédate con esto:

El jengibre te ayudará a controlar el apetito.

Entonces ¿beber un té de jengibre en ayuna me ayudara a perder peso?

Lo que te ayudará a perder peso es la disminución de calorías que vas a ingerir ese día cuando utilices el jengibre por la mañana en ayunas.

Imagínate esto, rutina de ejemplo:

Tu última comida es a las 21:00 y vas a dormir a las 23:00, te levantas de la cama a las 6:00 bebes tu té de jengibre durante la mañana, una taza de 250 a 350 ml. luego comes a las 13:00.

Han pasado 16 horas desde tu última comida, es el suficiente tiempo para adquirir los beneficios del ayuno, lo que hace el jengibre es controlar tu apetito, quitándote la sensación y ganas de comer algo.

Así que la respuesta es “sí” el jengibre te ayudará a perder tejido graso, sí lo utilizas de la manera que te explique.

Además algunos estudios hablan que ayuda a aumentar la termogénesis.

La termogénesis es la capacidad de generar calor en el organismo debido a las reacciones metabólicas.

En otras palabras “quemar grasas”.

¿Viajas y tienes náuseas?

Una pequeña dosis de jengibre te ayudará a disminuir está sensaciones de mareos. Prepará un pequeño termo de 250 o 500 ml. para tener a mano e ir bebiendo a lo largo del viaje.

En el caso de que sea un viaje corto prepáralo en casa tranquilamente, así lo puedas beber antes de hacer tu viaje.

La información científica que encontré dice que beber dosis diarias y divididas de 1,5 gramos de jengibre ayudará en personas con problemas de náuseas.

Jengibre y su uso contra el cáncer

Existen muchos productos naturales que son verdaderamente milagrosos y que nuestro cuerpo los acepta de una forma increíble.

En un estudio sobre el cáncer de mama se habló sobre: cómo estos alimentos afectan al desarrollo y la progresión del cáncer de mama.

  • Soja (no están confiable).
  • Granada.
  • Mangostán.
  • Cítricos.
  • Manzana.
  • Uva.
  • Mango.
  • Vegetales crucíferos.
  • Jengibre.
  • Ajo.
  • Comino negro.
  • Macro-hongos comestibles.

El jengibre tiene una mezcla de varios compuestos los cuales son:

  • Gingerol.
  • Paradol.
  • Zingiberene.
  • Shogaol.

Estos compuestos son los principales actores en contra de distintas enfermedades, entre ellas el cáncer.

El compuesto activo del jengibre tiene una función antioxidante y antitumoral.

El jengibre demostró su papel en el tratamiento del cáncer a través de su efecto modulador en los genes supresores de tumores, el ciclo celular, la apoptosis, los factores de transcripción, la angiogénesis y el factor de crecimiento.

Dosis adecuadas de jengibre

Aún se deben realizar estudios para determinar la dosis efectiva y perfecta para la preparación del jengibre en relación con distintas enfermedades.

Aquí, te explicare unos ejemplos simples para que los puedas poner en práctica, cuando prepares el té:

Utiliza pequeñas dosis de jengibre en tus infusiones.

EJEMPLO:

  • Lunes té de jengibre (1,5 gramos) y medio limón exprimido o cortado en rodajas.
  • Miércoles té verde (una cuchara pequeña) con jengibre (2 gramos).
  • Viernes utiliza el té que más te guste (ejemplo té negro) y agregale jengibre en poca cantidad.

A medida que conozcas su sabor y veas como reacciona tu cuerpo, puedes ir variando las dosis.

Mi recomendación es que utilices pequeñas dosis a lo largo de la semana o una dosis un poco más grande un solo día.

Los usos que te hable aquí son solo para infusiones.

Más adelante te prometo escribir sobre su uso en comidas, si quieres que te alerte el día que suba el artículo de los efectos del jengibre en comidas puedes suscribirte a mí newsletter para no perderte nada.

Dosis para preparar te verde con jengibre
Té verde y jengibre, mis dosis cotidianas.

Momentos para beber té de jengibre

Para ir finalizando te quiero escribir algunas ideas sobre los momentos más adecuados para beber tu infusión.

Realizar una infusión de jengibre te llevará menos de 10 minutos, así que el tiempo no es excusa para tener una infusión saludable antes de ir a trabajar.

Los momentos que vas a beber el té depende mucho de la acción posterior que vas a realizar.

Esto es lógico, pero me gusta dar hasta los más mínimos detalles para personas que recién inician a utilizar este tipo de hábitos en sus vidas.

EJEMPLOS

  • Té verde con jengibre con o sin limón 45 minutos antes de ir a entrenar.
  • Té de jengibre con limón 30 minutos antes de un viaje (para prevenir náuseas).
  • Té de jengibre durante un viaje en barco.

Ahora que sabes los efectos que tiene el jengibre sabrás en qué momento puedes tomarlo.

Preparación té verde con jengibre en menos de 1 minuto



Conclusión y despedida

Si tienes alguna duda sobre este tema, no dudes en comentarlo o enviarme un mensaje privado.

Muchas gracias por tu interés de aprender sobre este tema.

¡Te mando un gran saludo! No te olvides de calificar este contenido con las estrellas de aquí abajo para poder seguir escribiendo tanto artículos como grabando los episodios del podcast.

20 comentarios en “Té de jengibre beneficios y usos

      1. El jengibre se hierve si o no, lo he probado de las 2 formas, reposado en agua caliente, y también hervido por unos 5 minutos y es bastante la diferencia en sabor, reposado solo sabe a agua con algún sabor pero hervido noto su sabor picoso, no sé que en cuál de las dos formas obtengo sus propiedades

        1. Hola, en la receta pongo que utilizo agua hervida, una vez hervida coloco el jengibre rallado con todo su jugo, si colocas el jengibre cortado en trozos no se siente su sabor.

          Para obtener sus beneficios, lo más recomendable es pelarlo, rallarlo y colocarlo en el agua previamente hervida. Si lo pones pelado, rallado y lo haces hervir, supongo que también mantendrá sus beneficios, ya que así se suele hacer caldos y sopas con jengibre.

          Mantente utilizando tu técnica si sientes que te va bien y además tienes el buen habito de tomar algo saludable.

          Saludos Maria Elena, gracias por comentar y si deseas recibir información que complemente tu alimentación saludable con entrenamiento aquí puedes unirte a la comunidad.

    1. Hola, gracias por informarnos hasta el más mínimo detalle. Me gustaría saber si también se puede beber el te de jengibre por la noche para acelerar el proceso y también si funciona si no hago ejercicio ya que mi rutina de trabajo es muy complicada?
      De antemano muchas gracias.

      1. Hola Olivia, de nada, me alegra mucho que te sirva el artículo! Existen otros tipos de té más recomendables para beber por la noche, por ejemplo valeriana, jazmín o rooibos. Si es posible compra algunos de los anteriores lo más natural posible (no en bolsitas de té del supermercado).

        Si estás teniendo problemas con tu descanso, lee esto quizás te ayude, tiene varios consejos: Estrategias para dormir.

        Claro que obtienes los beneficios del jengibre aunque no entrenes pero también te soy sincero, entrenar, hacer ejercicio, moverse a lo largo del día es lo más importante de cada día, sin movimiento no hay salud.

        No hace falta que entrenes 45 minutos ni mucho menos 60 minutos por día al iniciar este hábito, intenta hacer rutinas cortas de movilidad para empezar, lancé un reto de movilidad de 7 días que quizás te interese: Reto de Movilidad 7 días.

        Muchas gracias por tu comentario Olivia y te espero pronto por aquí, si necesitas algo más, solo comentas y yo intentaré responderte lo más rápido posible.

  1. Hola , su información es muy fácil de comprender., gracias por explicarlo de esa manera.
    Mi pregunta es . Sirve para la caída del cabello??

    1. Hola Rosaura! de todo lo que leí no vi nada relacionado con el pelo. Pero el problema de la caída del pelo tiene otro tipo de factores, como por ejemplo una mala alimentación con falta de vitaminas, minerales y proteína. Además el estrés que puedes llevar también puede afectar. Te recomendaría ver y analizar como esta tu alimentación y corregir pequeñas cosas para que vayas de a poco. Por supuesto también te recomiendo entrenar, aquí tienes una rutina de entrenamiento cuerpo completo.

      Una manera de controlar el estrés y la ansiedad puede ser utilizando un simple diario, que lo explico aquí.

      Espero que estos consejos te sirvan, cualquier cosa comentas los artículos que te mande así te respondo lo antes posible.

      Muchas gracias por tu comentario.

  2. 5 stars
    Hola gracias por toda la informacion es muy importante to tengo arthritis que me puedes recomendar muchas gracias de antemano y por tu tiempo

    1. Hola rosa, gracias a vos por tomarte el tiempo en aprender y preocuparte por tu salud. Hice un artículo sobre el dolor de rodilla, en ese nombro mucho lo que necesitas saber sobre artritis, alimentos que te ayudarán y otros que te perjudican si los comes.

      Es importante que también realices actividad física y ejercicio para disminuir el dolor. Como no te conozco no puedo decirte que ejercicios hacer o que te vendrá bien, pero si quieres contármelo más en detalle te puedo recomendar algunos ejercicios simples, este es mi correo: [email protected]

      Resumen:

      – Lee primero este artículo (clic aquí)
      – Si necesitas ayuda, enviame un correo con detalles sobre tu situación y veré que puedo hacer | Consulta Gratis |

      ¡Que tengas un gran día y espero que te encuentres bien!

  3. Marcos yo no se si lo utilizo bien.
    Yo corto y pelo un trozo de raiz y lo dejo dentro de la pava, hiervo el agua con el jengibre dentro y el agua la uso para cocinar un guiso, o hacer un te o cualquier alimento que necesite agua.
    Es correcto cocinarlo asi?

    1. Hola Analia, no te puedo afirmar al 100% que es incorrecto lo que haces. Mi recomendación es que pruebes hacerlo de estas 2 maneras:

      1) Si deseas tomarlo, primero hierves agua en una olla pequeña (pava en tu caso). Una vez el agua hierva, cortas un trozo pequeño de jengibre, lo pelas, y lo rallas, tiras el jengibre a la olla, lo dejas unos 5 a 10 minutos, puedes colarlo antes de beberlo. Listo, con eso ya tendrías la bebida.

      2) En guisos, sopas, platos de arroz u otras recetas se puede utilizar también. Cortas un trozo, lo pelas, lo rallas y tiras el jengibre en tu comida, yo lo suelo poner al medio o casi al final de la preparación.

      Espero que te haya aclarado tus dudas, si necesitas saber algo más sobre alimentación y entrenamiento, solo escribe por los comentarios y veré como ayudarte.

      Que tengas un gran día Analia, gracias por pasar por el blog.

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