Alimentación

Té de jengibre beneficios y usos

Usos y beneficios del JENGIBRE

Introducción

En el siguiente artículo encontrás dos maneras de preparar un té de jengibre, no son las únicas en todo internet (de eso estoy seguro) pero creo que son las más simples.

Empezar con este té o infusión sencilla será un pequeño cambio para que mejores tus hábitos de alimentación.

Estos pequeños cambios hacen la diferencia a lo largo del año. Si deseas saber los beneficios del jengibre haz clic aquí.

Cualquier consulta o comentario que me quieras hacer llegar, al final tienes una sección para escribir tu duda, intentaré responderte en menos de 48 horas.

Usos del jengibre (2 recetas)

te para bajar de peso
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Té de Jengibre y limón | Bajar de peso |

Una infusión en menos de 10 minutos, que puedes utilizar para beber durante la mañana previa a tu entrenamiento.
El tiempo de cocción seria el tiempo en hervir el agua, esto varia dependiendo como lo haces tú.
Tiempo de preparación7 min
Tiempo de cocción3 min
Tiempo total10 min
Plato: Infusiones, Pre entreno
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 1 Limón pequeño también puede ser medio limón
  • 30 gramos Jengibre Empieza de a poco, por que pica bastante
  • 500 Ml Agua Primero debes hervirla

Elaboración paso a paso

  • Hierve el agua.
  • Corta el limón en rodajas.
  • Pela la cantidad de jengibre que vas a utilizar.
  • Rallalo por completo o cortalo en pequeños pedazos.
  • Una vez el agua este hervida, vierte tanto el jengibre como el limón y deja reposar durante 5 minutos.
    Personalmente lo dejo reposar en la tetera de la imagen con su tapa para que se mantenga caliente.
Te verde para bajar de peso rapidamente
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Té verde con jengibre

Me gusta el té verde pero para ir variando su sabor le agrego limón, jengibre, especias, etc.
Opcional puedes agregarle el limón, cuando quieras variar tu infusión.
Tiempo de preparación7 min
Plato: Infusiones
Autor: Marcos David Franco Cornejo

Ingredientes

  • 1 Cucharada grande Té verde. DEL BUENO, nada de supermercados 😝
  • 1 Media cucharada pequeña Jengibre rallado.
  • 400 Ml. Agua. Utiliza la cantidad de agua que entra en tu taza favorita.

Elaboración paso a paso

  • Pon a hervir agua.
  • Mientras tanto corta el jengibre y rallalo por completo y dejalo en un plato.
  • Cuando el agua ya haya hervido, coloca el jengibre dentro de la olla, tapala y dejalo ahí unos 3 minutos.
  • Pasado el tiempo ahora coloca el té verde unos 2 minutos.
  • Listo ya paso aproximadamente 5 o 7 minutos, ahora puedes servir tu té en una taza.

¿Te alimentas bien pero te falta movimiento?

Si estás bebiendo este tipo de infusiones quiere decir que te preocupas por la salud de tu cuerpo, primero dejame felicitarte por eso.

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Beneficios del jengibre

Jengibre para eliminar grasa

Seguramente un amigo o conocido te hablo que el jengibre “ayuda a quemar grasas”.

Esto en cierta forma es verdadero pero está explicando de manera muy exagerada.

El jengibre podría ayudar a disminuir la obesidad mediante mecanismos potenciales como:

  1. El aumento de la termogénesis.
  2. El aumento de la lipólisis.
  3. La supresión de la lipogénesis.
  4. La inhibición de la absorción intestinal de grasa.
  5. El control del apetito.

De los puntos anteriores, quédate con esto:

El jengibre te ayudará a controlar el apetito.

Entonces ¿beber un té de jengibre en ayuna me ayudara a perder peso?

Lo que te ayudará a perder peso es la disminución de calorías que vas a ingerir ese día cuando utilices el jengibre por la mañana en ayunas.

Imagínate esto, rutina de ejemplo:

Tu última comida es a las 21:00 y vas a dormir a las 23:00, te levantas de la cama a las 6:00 bebes tu té de jengibre durante la mañana, una taza de 250 a 350 ml. luego comes a las 13:00.

Han pasado 16 horas desde tu última comida, es el suficiente tiempo para adquirir los beneficios del ayuno, lo que hace el jengibre es controlar tu apetito, quitándote la sensación y ganas de comer algo.

Así que la respuesta es “sí” el jengibre te ayudará a perder tejido graso, sí lo utilizas de la manera que te explique.

Además algunos estudios hablan que ayuda a aumentar la termogénesis.

La termogénesis es la capacidad de generar calor en el organismo debido a las reacciones metabólicas.

En otras palabras “quemar grasas”.

¿Viajas y tienes náuseas?

Una pequeña dosis de jengibre te ayudará a disminuir está sensaciones de mareos. Prepará un pequeño termo de 250 o 500 ml. para tener a mano e ir bebiendo a lo largo del viaje.

En el caso de que sea un viaje corto prepáralo en casa tranquilamente, así lo puedas beber antes de hacer tu viaje.

La información científica que encontré dice que beber dosis diarias y divididas de 1,5 gramos de jengibre ayudará en personas con problemas de náuseas.

Jengibre y su uso contra el cáncer

Existen muchos productos naturales que son verdaderamente milagrosos y que nuestro cuerpo los acepta de una forma increíble.

En un estudio sobre el cáncer de mama se habló sobre: cómo estos alimentos afectan al desarrollo y la progresión del cáncer de mama.

  • Soja (no están confiable).
  • Granada.
  • Mangostán.
  • Cítricos.
  • Manzana.
  • Uva.
  • Mango.
  • Vegetales crucíferos.
  • Jengibre.
  • Ajo.
  • Comino negro.
  • Macro-hongos comestibles.

El jengibre tiene una mezcla de varios compuestos los cuales son:

  • Gingerol.
  • Paradol.
  • Zingiberene.
  • Shogaol.

Estos compuestos son los principales actores en contra de distintas enfermedades, entre ellas el cáncer.

El compuesto activo del jengibre tiene una función antioxidante y antitumoral.

El jengibre demostró su papel en el tratamiento del cáncer a través de su efecto modulador en los genes supresores de tumores, el ciclo celular, la apoptosis, los factores de transcripción, la angiogénesis y el factor de crecimiento.

Dosis adecuadas de jengibre

Aún se deben realizar estudios para determinar la dosis efectiva y perfecta para la preparación del jengibre en relación con distintas enfermedades.

Aquí, te explicare unos ejemplos simples para que los puedas poner en práctica, cuando prepares el té:

Utiliza pequeñas dosis de jengibre en tus infusiones.

EJEMPLO:

  • Lunes té de jengibre (1,5 gramos) y medio limón exprimido o cortado en rodajas.
  • Miércoles té verde (una cuchara pequeña) con jengibre (2 gramos).
  • Viernes utiliza el té que más te guste (ejemplo té negro) y agregale jengibre en poca cantidad.

A medida que conozcas su sabor y veas como reacciona tu cuerpo, puedes ir variando las dosis.

Mi recomendación es que utilices pequeñas dosis a lo largo de la semana o una dosis un poco más grande un solo día.

Los usos que te hable aquí son solo para infusiones.

Más adelante te prometo escribir sobre su uso en comidas, si quieres que te alerte el día que suba el artículo de los efectos del jengibre en comidas puedes suscribirte a mí newsletter para no perderte nada.

Dosis para preparar te verde con jengibre
Té verde y jengibre, mis dosis cotidianas.

Momentos para beber té de jengibre

Para ir finalizando te quiero escribir algunas ideas sobre los momentos más adecuados para beber tu infusión.

Realizar una infusión de jengibre te llevará menos de 10 minutos, así que el tiempo no es excusa para tener una infusión saludable antes de ir a trabajar.

Los momentos que vas a beber el té depende mucho de la acción posterior que vas a realizar.

Esto es lógico, pero me gusta dar hasta los más mínimos detalles para personas que recién inician a utilizar este tipo de hábitos en sus vidas.

EJEMPLOS

  • Té verde con jengibre con o sin limón 45 minutos antes de ir a entrenar.
  • Té de jengibre con limón 30 minutos antes de un viaje (para prevenir náuseas).
  • Té de jengibre durante un viaje en barco.

Ahora que sabes los efectos que tiene el jengibre sabrás en qué momento puedes tomarlo.

Preparación té verde con jengibre en menos de 1 minuto



Conclusión y despedida

Si tienes alguna duda sobre este tema, no dudes en comentarlo o enviarme un mensaje privado.

Muchas gracias por tu interés de aprender sobre este tema.

¡Te mando un gran saludo! No te olvides de calificar este contenido con las estrellas de aquí abajo para poder seguir escribiendo tanto artículos como grabando los episodios del podcast.

40 comentarios en “Té de jengibre beneficios y usos

  1. Hola, he leído que se debe cocer el jengibre con unas ramitas de canela durante 20 minutos, como la mayor parte de los tes se realizan en dos o tres minutos quería saber si es un error dejarlo cocer tanto tiempo. Muchas gracias por contestar.

    1. Hola! siempre habrá una u otra manera de preparar cualquier tipo de té o infusión. Con dejarlo cocer 5 minutos ya sería suficiente. Quizás si lo dejas cocer más tiempo aumentas el sabor a picor, pero el beneficio del jengibre es el mismo.

      Incluso puedes poner agua a hervir y luego echarle al jengibre rallado en una taza con colador, por si no quieres cocerlo.

      20 minutos me parece mucho tiempo, mantenlo simple así puedes prepararte cuando gustes el jengibre.

      Que tengas buen día Rosa. Gracias a vos por preguntar, lo que necesites aquí me tienes, cuidate.

      1. 5 stars
        Estoy en el pos civid puedo seguir utilizando el jengibre ya llevo dos días tomán antes de acostarme o como es más recomendable muchas gracias. Saludos

  2. Buenas tardes!! Quiero empezar a tomar té de jengibre, para controlar mi apetito… Puedo consumir el té y a los 10 minutos hacer mi actividad física?.. Gracias

    1. Hola Romina, todo depende del clima que haga en tu ciudad y el tipo de entrenamiento que vas a hacer.

      Si vas a hacer cardio intenso como hiit o tabata, tomar una bebida caliente antes de entrenar no es una buena combinación te puedes sentir mal.

      Te recomiendo:

      Toma el té de jengibre unos 30-45 minutos antes de entrenar.

      Otra sugerencia es primero entrenar y luego tomar el té sin ningún azúcar añadido. Esperas una hora y luego comes suficiente comida rica en proteínas y vegetales, sin olvidar las grasas saludables (aguacate, aceite de oliva o de coco, entre otras).

      Acá podés elegir los alimentos adecuados para un estilo de vida más saludable.

      Si necesitas algo, no dudes en escribir por los comentarios o por email: [email protected]

      Muchas gracias por tu mensaje que tengas un bonito día Romina.

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