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¿Estás empezando a cocinar? Una buena alternativa para practicar y utilizar comidas saludables para tu estilo de vida es hacer esta tortilla de avena con una sartén o plancha.
Abajo tienes unas ideas más sobre la tortilla de avena, para que más adelante intentes diferentes variantes de la tortilla.
Tortilla de avena a la sartén
Ingredientes
- 3 Huevos, talle M Depende la medida del huevo usaras 1 más o 1 menos
- 100 gramos Avena
- 2 o 1 Bananas Pequeñas o una sola grande
- Opcional agregar canela
- Pequeña cantidad de aceite de coco o aceite virgen extra para la sartén
Elaboración paso a paso
- Coloca en un plato profundo tanto la yema como la clara y empieza a batirlos con un tenedor.
- Corta la banana en trozos y con un tenedor tienes que hacer una «papilla» para que sé una a los huevos.
- Ahora es el momento de agregar la canela si es que decidiste utilizarla.
- Agrega primero un poco de avena y mezcla todo, luego agrega el resto, mezcla nuevamente.
- Pon a calentar una sartén antiadherente con un poco de aceite de coco o aceite virgen extra.
- Antes de colocar la mezcla que hiciste, LIMPIA TU SARTÉN con una servilleta de papel para eliminar el exceso de aceite.
- Coloca la mezcla durante un aproximado de 5 minutos, cuando veas que se está poniendo dura de abajo, es momento de darle la vuelta con la ayuda de un plato.
- Ahora tienes que dejarla otros 5 minutos de este lado.
- Cuando creas que este lista puedes sacarla. A mí me gusta bastante crocante, así que la dejo unos minutos extras a fuego lento.
Notas
¿Te interesa aprender más sobre la tortilla de avena y utilizar más variantes para no aburrirte?
Tortilla de avena a la sartén con crema de maní
Tortilla con harina de avena
Tu lista de compras para esta receta
Antes de ir a preparar tu tortilla confirma si tienes los elementos necesarios para su realización:
- Huevos.
- Avena (100% natural como esta).
- Bananas.
- Aceite de coco (prensado en frío como este).
Seguir aprendiendo
Para seguir aprendiendo sobre alimentación te dejo dos recomendaciones, 1 episodio de mi podcast y 1 artículo del blog hablando de la tortilla de avena.
Estrategias para bajar de peso.
Ideas y variantes sobre avena.
Conclusión y despedida
Puedes comentar abajo que tal te salio la receta o que dudas tienes. Ahí mismo te responderé en cuanto pueda.
Gracias por leer esta receta, cuando la hagas puedes subirla a instagram y etiquetarme con @EntrenadorWellness
¡Que tengas buen día!
