45. Dolor de cabeza y tu alimentación

¿Te duele la cabeza diariamente?

¿Desde pequeño te hicieron creer que un dolor de cabeza se soluciona con una pastilla?

Llegaste al episodio que te cambiará la vida, porque aprenderás lo que debes modificar en tu dia a dia para evitar y prevenir el dolor de cabeza.


Primero que nada aclaro, el dolor de cabeza es un problema neurológico común en todos los grupos de edad, segun este estudio.

Digo común porque todos algunas ves lo sufrimos.

Existen distintos tipos de dolores de cabeza no es fácil detectar cual estas padeciendo, ya que depende de cada uno.

Se recomienda una evaluación, que va desde los análisis de sangre hasta la neuroimagen, para saber de donde proviene dicho dolor.

La raíz de este episodio

La raíz de este episodio surge, porque el fin de semana me dolió la cabeza, quizás digas “ bueno un dolor de cabeza no pasa nada, a todo el mundo le da dolor de cabeza” exacto según investigaciones es una causa muy frecuente y casi normal tener dolor de cabeza, le sucede a la mayoría de la población.

Pero a mí casi nunca me pasa, esta vez me sucedió y me puse analizar y leer unos estudios para saber de dónde podría provenir dicha causa.

Ya tenía en mente algunos alimentos que comí que quizás pudieran haberme afectado.

Mi alimentación es del casi 90% comida real, comida que toda persona que quiera estar saludable tendría que comer, que es:

  • Verduras y frutas
  • Frutos secos
  • Legumbres
  • Pescado
  • Tubérculos
  • Cereales 100% integrales o de grano entero
  • Huevos
  • Carnes sin procesar
  • Leche fresca
  • Hierbas, especias y semillas
  • Café e infusiones

y un bajo porcentaje de mi alimentación es de procesados que serán:

El uso del aceite de oliva virgen extra, chocolate negro, yogur y creo que poco más.

Pero más o menos asi es mi alimentación diaria.

En mi web tienes un artículo del listado de alimentos saludables que debes tener en tu cocina, te lo dejare en las notas del episodio.


Listado de alimentos saludables


Seguramente si escuchaste la frase comida real, venga a tu menta «Carlos Rios» él es Dietista-Nutricionista y el creador del movimiento Realfooding, un autentico genio. Puedes seguirlo en sus redes sociales para aprender mucho de alimentación.

¿Por qué te inicie hablando de alimentación, sí estamos por hablar de dolor de cabeza?

Porque está muy relacionado tu dolor de cabeza con una mala alimentación y una serie de alimentos en particular.

Existen varios estudios que analizan qué alimentos son desencadenantes de dolor de cabeza (estudio).

Otros artículos hablan de la utilización de dietas específicas para prevenir el dolor de cabeza.

Personalmente no creo en dietas, sí creo en una alimentación variada de comida real con el menor uso de procesados posible y menos del 10% de ultraprocesados en tú vida.

Alimentos que provocan dolor de cabeza

De los estudios que leí el fin de semana varios apuntan que existen algunos compuestos y alimentos que pueden provocar dolor de cabeza:

Algunos alimentos provocan dolor de cabeza en una hora, mientras que otros se desarrollan dentro de las 12 horas posteriores a la ingestión.

  • El alcohol (especialmente el vino tinto y la cerveza).
  • El chocolate.
  • La cafeína.
  • Los productos lácteos como el queso añejo.
  • Los conservantes de alimentos con nitratos y nitritos, el glutamato monosódico.
  • Los edulcorantes artificiales como el aspartamo.

Se han estudiado como factores desencadenantes de la migraña y otros artículos llegan a la conclusión de que se requieren estudios adicionales para evaluar si existe o no una relación causal entre la ingestión de glutamato monosódico y el dolor de cabeza (estudio).

Alimentos para combatir el dolor de cabeza

Algunos alimentos pueden causar dolor de cabeza y otros pueden prevenirlos o incluso tratarlos.

Una dieta basada en plantas reduce el dolor de la migraña, según un nuevo estudio en el Journal of Headache and Pain.

Donde participaron 42 personas adultas con migrañas, fueron asignados a consumir una alimentación baja en grasas a base de plantas durante 16 semanas.

Según el estudio el dolor de cabeza tambien llamado migraña puede deberse a la eliminación de distintos causantes del dolor en la dieta, como los que te mencione anteriormente:

  • Carne
  • Productos lácteos.
  • Chocolates.
  • Etc.

Ademas tambien creen que fue por la perdida de peso o los cambios hormonales provocados al modificar su alimentación.

En resumen los alimentos que debes consumir para combatir el dolor de cabeza son frutas y verduras, además de mantenerte hidrato simplemente con agua.

Conoce tu alimentación para prevenir dolores de cabeza

Como vimos son distintos alimentos los que te pueden causar dolor de cabeza, ahora tienes que conocerte y ver cuales son los que te afectan a ti.

En mi caso sé muy bien que es el chocolate, cuando quiero comerlo siempre tiene que ser en una pequeña cantidad, aunque no es prescindible en mi vida.

Muchas veces personas que inician una alimentación saludable TIENEN DOLOR DE CABEZA seria al revés de lo que me sucede a mí.

Si en tu caso estás iniciando un nuevo estilo de vida con comida real y actividad física diaria.

Puede ser que tengas dolor de cabeza al inicio, pero pronto se te ira, no te preocupes.

El ¿por qué te viene dolor de cabeza al iniciar una nueva vida? es un tema que da para otro episodio mucho más extenso así que lo dejamos aquí para continuarlo en otra ocasión.

Conclusión y resumen

El causante ya sabes puede ser distintos alimentos que te nombre anteriormente.

¿Como solucionaras tu problema de dolor de cabeza?

Disminuyendo gradualmente los alimentos que te están afectando.

También se sabe que una mejora en la microbiota intestinal y la reducción de la inflamación pueden tener efectos positivos en el fortalecimiento de la función intestinal y cerebral (estudio).

Más adelante continuare con este tema ya que tiene mucho estudio y tiempo atrás que con un episodio de 10 minutos no se puede abarcar todo.

Iremos de a poco ampliando este asunto.

Muchas gracias por escucharme, soy Marcos de Entrenador Wellness, este fue otro episodio para que logres encontrar tu balance saludable.

¡No te olvides de moverte hasta pronto!


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Si no tienes tiempo para leer puedes escucharlo tanto en mi web, como en las siguientes plataformas:

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Estudios en los que me baso para el episodio y profesionales mencionados:

Relaciones entre comida , vino y cefaleas migrañas precipitadas por la cerveza .

Efectos beneficiosos de los probióticos potenciales en la salud humana Migraña Dolor de cabeza : Una revisión de la literatura.

¿El glutamato monosódico realmente causa dolor de cabeza ? : una revisión sistemática de estudios en humanos.

Dolores de cabeza : una revisión del papel de los factores dietéticos.

Dieta y dolor de cabeza : Parte 1.

Dieta y dolor de cabeza : Parte 2.

Diagnóstico y manejo del dolor de cabeza en adultos mayores

Carlos Rios – Realfooding

Entrenador Wellness | Movimiento y Hábitos
45. Dolor de cabeza y tu alimentación
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