Comida

Garbanzos con Atún

Una receta de garbanzos con atún muy fácil de hacer

Introducción

Para esta receta ya tienes que tener listos tus garbanzos para combinarla con atún.

Garbanzos con Atún

Ten listos garbanzos en tu congelador o heladera para combinar con atún u otro tipo de proteína, es una receta sencilla, rápida y por supuesto saludable, además podes combinarla con diferentes tipos de verduras.
Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción45 min
Plato: Comida, Post entreno
Cocina: Mediterránea
Raciones: 2 personas
Autor: Marcos David Franco Cornejo

Ingredientes

  • 500 gramos Garbanzos cocidos en frasco de vidrio o bien preparados con anterioridad
  • 1 lata de 80 gramos Atún Puedes utilizar una lata más grande de 150 o bien dos latas pequeñas
  • 1 mediana Cebolla
  • 1 cucharadita Tomate
  • 1 cucharadita Aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Oregano
  • 1 pizca Pimienta negra

Elaboración paso a paso

  • En una sartén preparar la cebolla, tomate y cualquier otra verdura extra que tengas junto al aceite de oliva virgen extra.
  • Una vez que pasen unos 5 a 10 minutos ir moviendo las verduras en la sartén con un cucharón y agregar la sal y condimentos.
  • Cuando estén listas las verduras y bien cocidas colocarlas en un bol, junto a los garbanzos.
  • Luego agregar el atún (primero escurrir el agua que trae la lata).
  • Puedes agregarle un chorrito extra de aceite.

Notas

Para esta receta ya tienes que tener listos tus garbanzos en un frasco de vidrio o preparados la noche anterior, para sacarlos del congelador.

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