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Pan aguacate, huevos y especias 🥑

¿Amante del pan? una vez que pruebes esta combinación tendrás tu desayuno favorito.
Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción5 min
Raciones: 2 Raciones
Autor: Marcos David Franco Cornejo

Ingredientes

  • 2 Raciones Pan de espelta o centeno
  • 2 Huevos
  • 1/2 Unidad Aguacate
  • Especias selección propia: Pimienta negra, orégano, etc.
  • Muy poco de aceite de coco o aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  • Cortar el aguacate por la mitad y utilizar la mitad que estará sin la semilla.
  • Hacer una papilla la mitad seleccionada con un tenedor.
  • En una sartén a fuego lento poner el aceite de coco o de oliva (muy poquito).
  • Hechar los huevos a la sartén y esperar unos minutos hasta que queden en el punto que más te gustan, ademas puedes ponerles algunas especias en este momento.
  • Una vez listos los huevos y tu papilla de aguacate, AHORA lo unico que tienes que hacer es colocar primero el aguacate y el huevo por encima.
  • Condimentas nuevamente de ser necesario y listo.
  • ¡Buen provecho! Que lo disfrutes.