• Encender el horno a 180° para ir preparándolo.
• Rallar manzanas por completo y colocarlas en un plato (alternativas: puedes hacerlo con o sin cáscara). Te recomiendo con cáscara para aportar más nutrientes.
• En un bol amplio, coloca los 3 huevos y empieza a batirlos durante 1 o 2 minutos.
• Ahora es el momento de colocar las tazas de avena + las manzanas ralladas en el bol con huevos.
• Este paso es FUNDAMENTAL Debes batir con un tenedor rápidamente todos los ingredientes, hasta crear una mezcla homogénea.
• Ahora vas a colocar la mezcla en pequeñas cantidades en formas de galletas, sobre un papel de cocina y la rejilla de tu horno.
• Una vez tengas todas tus galletas listas en el horno, debes dejarlo a 180° con fuego arriba y abajo durante 20 minutos.

  Este paso depende de que tipo de horno utilizas, posiblemente tengas que dejar más o menos tiempo. Tienes que ir viendo.

Paso alternativo al paso numero 5: Si tienes una batidora todo se vuelve más fácil. Coloca todos los elementos de la receta en la batidora hasta que queden en trocitos muy pequeños. Luego continua con los demás pasos.