Como te dije puedes hacer esta tortilla al horno o la plancha. Si deseas ve variando la manera de hacerlo así conoces y pruebas distintas opciones.
Tiempo de preparación5 minutosmin
Tiempo de cocción12 minutosmin
Tiempo total17 minutosmin
Plato: Desayuno, Post entreno
Raciones: 2personas
Autor: Marcos David Franco Cornejo
Ingredientes
2Bananas
4HuevosTalle "M"
125GramosAvena
Elaboración paso a paso
Pon a calentar el horno previamente a 180° durante unos pocos minutos.
En un bol o plato profundo:
Batir los huevos con un tenedor.
Aplastar una banana con el tenedor y luego mezcla 1 minuto los huevos y las bananas.
Pon ahora la avena, de a poco para ir mezclando todo hasta crear tu mezcla 🙌 .
Una vez que tengas todo listo, en una fuente vas a poner la tortilla de avena esparcida sobre ella. Yo aquí utilizo un papel de cocina para que no se pegue, te lo recomiendo.
La vas a dejar durante 10 minutos aproximadamente para que se dore y ponga crujiente.
¡Listo! una vez pasado el tiempo NECESARIO para que tu tortilla este hecha. Dejala enfriar antes de cortarla y a disfrutar (puedes colocarle encima otra banana o bien crema de maní).
Notas
El tiempo dependerá de tu horno, el mio solo tira calor de abajo, así que se tarda bastante... Quizás tengas uno mejor.