Previamente ya debes haber dejado el arroz integral en agua durante mínimo 20 minutos.

Primera olla

• Pon a hervir agua, una vez empiece a hacer burbujas colocas la cantidad de arroz que deseas preparar, en este caso 500 gramos.
• Tienes que cortar TODAS las verduras en trozos muy pequeños.

Segunda olla

• PRIMERO la cebolla y los dientes de ajos, Irán directo a una olla donde previamente debes colocar 1 cucharada grande de aceite de coco.

  Muévalos y dejalos a fuego lento unos 10 minutos.
• Vas a colocar el resto de las verduras cortadas previamente: pimiento y tomates.
• Dejar a fuego lento durante unos 20 minutos, agrega agua tibia para que tu salsa no se quema.

  RECUERDA que debe tener mucho líquido.
• Una vez pasado el tiempo vas a colocar los 500 gramos de arroz integral.
• Ahora colocarás las #especias elegidas, IMPORTANTE la clave de la receta el Pimentón dulce y la sal.
• Debes dejar el arroz el tiempo que necesite para su cocción, aproximadamente entre 20 a 30 minutos.
• Tienes que ir moviendo el arroz para que no se quema y además agregar agua para que no se seque.
• Agregar el atún por encima. Si no te gusta el atún al natural lo podés condimentar y agregar aceite de oliva virgen extra para darle un mejor sabor.